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Savourer dans les Alpilles

Que vous soyez en vacances, de passage en week-end ou pour un repas d'affaire.
Laissez-vous guider par le répertoire gourmand des Alpilles.

Publié par : Delphine
Le 06/03/2009

Chèvrerie du Mas d'Outreleau

Toute une gamme de fromages de chèvres.

Chèvrerie du Mas d'Outreleau
Chemin de Chambremont
CD 17
13310 Saint Martin de Crau
Téléphone : 04.90.47.08.95
Télécopie : 04.90.47.05.04

E-mail :

Fermeture annuelle : ouvert toute l'année sauf jours fériés

Horaires : 7/7 de 8h à 12h et de 15h30 à 20h




Chez Pascal

Bar - Restaurant

Chez Pascal
Quartier de la Gare
13310 Saint Martin de Crau
Téléphone : 04.90.47.05.18


Cuisine traditionnelle provençale



Coin gourmand

Restaurant

Restaurant

Coin gourmand
78, avenue de la Vallée des Baux
13520 Maussane les Alpilles
Téléphone : 04.90.54.55.23

Fermeture annuelle : Janvier - Février

Fermeture hebdomadaire : Dimanche soir - Lundi




Huile d'olive AOC de la Vallée des Baux

Coopérative Oléicole de la vallée des Baux
9-10, rue Charloun Rieu
13520 Maussane les Alpilles
Téléphone : 04.90.54.32.37
Télécopie : 04.90.54.30.28

E-mail :
Internet : www.moulin-cornille.com

Fermeture annuelle : ouvert toute l'année sauf jours fériés

Fermeture hebdomadaire : Dimanche

Horaires : de 8h à 12h et de 14h à 18h


C’est au cœur de la vallée des Baux, terre de l’olivier, que se cache, à Maussane les Alpilles, une vieille bâtisse du XVIIe siècle.
 

Baptisé « Moulin Jean-Marie CORNILLE » en hommage à celui qui l’a dynamisé, ce moulin est devenue la première unité française de production.
 

Une production « à l’ancienne » résultant d’une technique d’élaboration particulière broyeurs à meules, scourtins et presses.
 

L’huile d’olive, extraite comme autrefois, à partir des cinq variétés d’olives récoltées dans cette vallée, terroir d’AOC depuis 1997, est un pur jus de fruit d’une couleur vert doré offrant une fine palette aromatique de truffe, d’amande et de cacao et révélant au palais une saveur spécifique d’olives confites accompagnée d’une onctuosité et d’une douceur incomparable.



Crêperie du Château

Crêperie

Crêperie du Château
5, Bd du Roi René
13150 Tarascon
Téléphone : 04.90.43.55.46




Derlyn

Traiteur - Charcuterie - Boucherie

Derlyn
60, cour Bellon
13990 Fontvieille
Téléphone : 04.90.54.70.43
Télécopie : 04.90.54.75.90




Liqueur Frigolet

Distillerie Frigolet
26, rue Voltaire
Téléphone : 04.90.94.11.08
Télécopie : 04.90.90.05.62

E-mail :
Internet : www.frigolet.com


Visite commentée gratuite de la distillerie, dégustation, vente.



AOC Côteaux d'Aix

Domaine d'Eole
Chemin des Pilons
Quartier Bouqueirol
13810 Eygalières
Téléphone : 04.90.95.93.70
Télécopie : 04.90.95.99.85

E-mail :
Internet : www.domainedeole.com

Fermeture annuelle : ouvert toute l'année

Fermeture hebdomadaire : samedi, dimanche et jours fériés

Horaires : de 9h à 17h




Domaine Dalmeran

Vins rouges et rosés AOC de la Vallée des Baux en culture raisonnée

Domaine Dalmeran
La Cave, 41-43 avenue NOtre Dame du Château
13103 Saint Etienne du Grès
Téléphone : 04.90.49.04.04
Télécopie : 04.90.49.15.39

Fermeture annuelle : ouvert toute l'année sauf jours fériés

Fermeture hebdomadaire : dimanche, lundi, mardi et mercredi

Horaires : jeudi à samedi de 10h30 à 12h30 et de 16h30 à 18h30




Domaine Viticole - AOC Côteaux d'Aix et Huile d'olive

Domaine des Glauges des Alpilles
Voie d'Aureille - Chemin des Glauges
13430 Eyguières
Téléphone : 04.90.59.81.45
Portable : 06.86.00.05.69
Télécopie : 04.90.57.83.19

E-mail :
Internet : www.domainedesglauges.com

Fermeture annuelle : Ouvert toute l'année

Fermeture hebdomadaire : Dimanche

Horaires : 9h30/12h30 - 14h30/19h


Notre domaine tire son nom de Glauges, de ses petits iris sauvages de couleur jaune, qui ne poussent que dans les Alpilles.
 

Venez découvrir nos vins, dans un domaine niché au coeur de la Vallée des Baux, en AOC coteaux d'Aix en Provence.
 

Pour vos mariages, séminaires ou repas d'affaires, nos salles de réception climatisées peuvent accueillir jusqu'à 200 personnes.